JÁ CHEIRA A NATAL (BOLO DECORATIVO DE PASTA AMERICANA)

CÁ EM CASA JÁ CHEIRA A NATAL TODOS OS BONECOS DA DECORAÇÃO FORAM FEITOS POR MIM E PELA MINHA FILHOTA (TÊM 9 ANO) NÃO TEMOS QUALQUER FORMAÇÃO MAS PARA PRINCIPIANTES ATÉ QUE NÃO FICOU MAL

Bolo engorda marido adaptado a Bimby

Bolo engorda marido

Ingredientes

1 lata de leite condensado
A mesma medida (lata) de leite de vaca
A mesma medida de leite de coco
A mesma medida de farinha de trigo
1/2 medida de açúcar
3 ovos inteiros
3 colheres de sopa de margarina
Modo de preparo

No copo da Bimby coloca 1º os 3 ,primeiros ingredientes vel 3- 20 seg
junta  os ovos o açucar a margarina e 37º vel 3  1/2 15 seg
por fim a farinha vel 3 15 seg
Coloque em uma forma polvilha com óleo Espiga e leve ao forno médio durante 20 minutos depois abre e polvilha com açucar mascavado. e vai mais 10 minutos ao forno.
Fica com consistência de queijada

e é delicioso.

BOLO DE ERVA DOCE E CANELA

BOLO DE ERVA DOCE E CANELA


Ingredientes:
4 ovos
3 cháv. de açúcar
3 cháv. de farinha
1 cháv. de leite
1 cháv. de óleo
1 colher (sopa) de canela
2 colheres (sopa) de erva-doce em pó
1 colher (chá) de fermento

Preparação:
Bater bem os ovos inteiros e juntar o açúcar, depois adicionar o leite, óleo, canela e erva-doce e bater novamente. Por fim juntar a farinha com o fermento e bater tudo muito bem. Vai ao forno pré-aquecido nos 180º C numa forma untada e polvilhada com farinha.

FOLHADO DE FRUTOS SILVESTRES

INGREDIENTES
3 PLACAS DE MASSA FOLHADA (USO DO LIDL)
2 PACOTES NATAS
1 COLHER SOBREMESA DE AROMA DE BAUNILHA
1 PACOTE FRUTOS SILVESTRES (ESTES SÃO CONGELADOS)
200 GRAMAS DE AÇUCAR
PREPARAÇÃO
LEVAO AO FORNO QUENTE AS FOLHAS DE MASSA FOLHADA 1 A 1 PARA COZER (ATÉ FICAREM LOURINHAS,RETIRA DO FORNO COLOCA NUMA REDE PARA ARREFECER
BATE AS NATAS JUNTA O AÇUCAR POUCO A POUCO CONFORME VI BATENDO E O AROMA DE BAUNILHA
OS FRUTOS VERMELHOS VÃO AO LUME COM 3 COLHERES SOPA DE AÇUCAR DEIXA FERVER 10 MINUTOS RETIRA E DEIXA ARREFECER
COMEÇA POR COLOCAR A 1º PLACA DE MASSA FOLHADA NUM PRATO BARRA COM UM POUCO DAS NATAS E 1 COLHER DE SOPA DO DOCE DE FRUTOS
COLOCA A OUTRA POR CIMA E FAZ O MESMO PROCESSO
POR FIM A ULTIMA E O RESTO DAS NATAS POR FIM DESPEJA O RESTO DO DOÇE DOS FRUTOS SILVESTRES.
SERVE FRESCO SE POR ACASO SE PARTIR ALGUMA DA MASSA FOLHADA PODE ESFARELAR E COLOCAR NO TOPO DEPOIS DE DESPEJAR O DOCE DOS FRUTOS FICA MUITO BONITO O BOLO!

BOLO DE SALADA DE FRUTA

Ingredientes para o bolo

- 1 lata grande de salada de fruta

- 1,5 copos de açúcar

- 3 ovos inteiros

- 2 copos de farinha com fermento

- 1 c. de sobremesa de bicarbonato

Ingredientes para a cobertura:

- 125 gr de manteiga

- 1 mão cheia de açúcar

- 1 mão cheia de côco ralado

- 2 caixas de natas

Preparação:

Abre a lata de fruta e deixa-a a escorrer enquanto prepara o bolo.

Numa taça, bato muito bem os ovos com o açúcar, até ficar cremoso. Junta aos poucos a farinha e o bicarbonato, mexendo sempre . Por fim, adiciona a fruta e envolve tudo com o auxílio de uma colher de pau.

Coloca o preparado anterior numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Vai ao forno cozer.

Quando o bolo estiver quase cozido, começa a preparar a cobertura. Num tachinho, derreta a manteiga. Adiciona o açúcar e mexo um pouco. Em seguida, adiciona o côco e as natas, mexendo sempre até levantar fervura.

Quando o bolo estiver cozido, retiro-o do forno, pico-o com um palito comprido (de espetadas), passa a faca à volta (para se descolar das paredes da forma) e rego-o com parte da calda. Depois desta ter sido absorvida, ao fim de alguns minutos, desenforma o bolo para um prato com abas e rego-o com a restante calda.a receita tirei daqui 

Bolo de Chocolate Nesquik

INGREDIENTES:

1 chávena de chocolate nesquik em pó
1 chávena de água a ferver
1 chávena de óleo de girassol
3 ovos
1 chávena de açucar
2 chávenas de farinha de trigo com fermento para bolos

Misture o açucar, o chocolate Nesquik em pó, o óleo e os ovos.
Depois de bem misturado, dissolva o óleo na massa.
Junte lentamente a farinha de trigo e dissolva na mistura.
Coloque a massa numa forma untada com manteiga e pulvilhada com farinha e chocolate Nesquik em pó.
Antes de ir a cozinhar pulvilhe chocolate Nesquik em pó sobre o bolo.
Cozinhe em forno pré-aquecido, cerca de 170ºC durante 50 minutos.


DECORAÇÃO:

Pode servir directamente em pratos de sobremesa. Pode também adicionar uma cobertura que foi o caso dissolvi 1/12 tablete chocolate branco com 1/2 pacote de natas e 1/2 tablete chocolate negro o a outra metade do pacote natas!e reguei o bolo alternadamente

BOLO HÚMIDO DE CENOURA E AMÊNDOA

ngredientes: 

4 ovos

1 e ½ chávena de chá de açúcar

½ chávena de chá de óleo

Raspa de 1 limão

1 e ½ chávenas de chá de farinha com fermento

7 colheres de sopa de amêndoa ralada

3 cenouras grandes

Sal qb

Amêndoa laminada qb

Preparação:

Lave bem as cenouras, descasque e coza com um  pouco de sal. Escorra bem, com um garfo desfaça as cenouras e deixe arrefecer.

Separe as gemas das claras e bata bem as gemas com o açúcar até ficar um creme.

Junte a raspa de limão, o óleo, a amêndoa ralada e as cenouras trituradas e bata tudo junto.

Bata as claras em castelo e junte, sem bater, alternadamente as claras e a farinha. 

Coloque numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e por cima da massa coloque as amêndoas laminadas e polvilhe com um pouco de açúcar.

Leve ao forno pré-aquecido até o palito sair seco.tirei a receita daqui

BOLO DE AMENDOA SEM OVOS

2 chávenas de farinha com fermento
1 colher sopa de fermento
1 chavena e meia de frutose
1 chavena de margarina vegetal derretida
300 gramas de amendoas
3 chavenas leite soja
Juntar a farinha, o fermento, a frutose, a margarina e a amêndoa triturada na picadora (usei amendoa com pele).Juntar o leite aos poucos .Leva ao forno em forma forrada com papel vegetal untado de manteiga, a 180º durante cerca de 40 minutos .Faça o teste do palito

BOLO DE ALFARROBA E CAFE

Ingredientes:
6 ovos
250 g de açúcar
100 g de margarina (derretida)
450 g de farinha de trigo
80 g de farinha de alfarroba
4,5 dl de café com leite
100 g de amêndoa moída
1 colher de chá de canela
1 cálice de vinho do porto
Nozes a gosto
Confecção:
Separam-se as gemas das claras e batem-se as gemas com o açúcar. Depois juntam-se a margarina derretida, café com leite, a farinha de trigo, a alfarroba e os restantes ingredientes. Bate-se bem e por fim juntam-se as claras em castelo. Vai a cozer em forma untada com margarina e num forno a temperatura média. http://www.docesecompanhia.com/doces_bolos/bolo_alfarroba_cafe.htm

TIREI A RECEITA DAQUI

BOLO MAÇA COM CANELA

Ingredientes
4 colheres de margarina
1 chavena chá açucar mascavado
3 ovos
3 maças medias descascadas e ligeiramente picadas
1 chavena e 1/2 de leite
1 chavena e 1/2 farinha trigo
1 chavena de aveia em flocos
1 colher sopa de fermento em pó
1 colher chá de canela
PREPARO
começa por bater o açucar com a margarina até obter um creme.junte os ovos,as maças,acrescente o leite a farinha trigo a aveia,o fermento a canela.
Despeje numa forma untada e enfarinhada.
cubra com açucar e canela ,leve ao forno médio (180) graus préaquecido.durante 30 minutos

PAVLOVA

VI ESTA RECEITA NO CANAL (FOOD) E DEITEI MAOS A OBRA
SÓ POSSO DIZER QUE É DELICIOSO
Ingredientes:4 claras
250 gr de açúcar
1 colher de sopa de amido de milho
2 colheres de chá de vinagre branco
1/4 de colher de chá de essência de baunilha

Recheio
2 pacotes natas frescas

2 colheres de sopa de açúcar(usei frutose)
1 caixa de framboesas congeladas
1 caixa de frutos vermelhos congelados (comprei no jumbo)
1 frasco de doce de frutos vermelhos.pode usar tb doce de framboesa ou morangos
Bata as claras em neve e adicione o açúcar, uma colher de cada vez, bate
até que o suspiro fique bem firme. Acrescente o amido, vinagre e a baunilha
num tabuleiro coloca uma folha de papel vegetal com uma forma e um lapis faz o circulo da forma faça o circulo bem vincado para depois vira a folha ao contario coloca o suspiro em forma do circulo do papel vegetal já untado com margarina
leva ao forno a 50 graus durante 1.30 minutos
entretanto num tacho coloca meio frqasco do doce que escolheu 1/2 saco dos frutos vermelhos
e 1/2 das frambroesas
deixa ferver um pouco
quando tirar o suspiro do forno deixa arrefecer
bate as natas junta 2 colheres de sopa de açucar ou frutose até ficarem firmes
coloca por cima do suspiro e depois o doce com os frutos

BOLO ENSOPADO DE LARANJA

1 laranja inteira

3 ovos

1 copo iguais aos de galão de óleo mal cheio

2chavenas (chá) de açucar

2 1/2 chavenas(chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Bater a laranja inteira ( só se tira os caroços) com os ovos e o óleo no liquidificador.Depois de bem batido coloque numa taça acrescente o açucar a farinha de trigo mexa bem, por último acrescente o fermento em pó e misture levemente.leve ao forno quente a 180º cerca de 50 minutos.reguei depois com o sumo de laranja fervido com o açucar

BOLO DE LARANJA COM MORANGOS

FAZ SE O BOLO A RECEITA JÁ CONSTA NO BLOG FAZ -SE A CALDA DO SUMO COM O AÇUCAR (2 LARANJAS ,6 COLHERES DE AÇUCAR LEVA AO LUME ATÉ FERVER 5 MINUTOS REGA O BOLO COM A CALDA DEPOIS DO BOLO FRIO CORTA AO MEIO RECHEIA COM MORANGOS E CHANTILLY JUNTA AS 2 PARTES DO BOLO E ACABA A DECORAÇÃO COM O RESTO DO CHANTILLY E MORANGOS (USEI 1/2 KILO DE MORANGOS E DOIS PACOTES DE NATAS)

BOLO DO DIA DO PAI (BRANCA DE NEVE)

Bolo de Amendoa(BRANCA DE NEVE) com recheio de doce de ovos para o dia do Pai
2 embalagens de bolo de amendoa
doce de ovos
amendoa sem cascas e picada
faz o bolo conforme indica na embalagem
...depois de frio corta ao meio e recheia com doce de ovos e a amendo picada
guarda um pouco do doce de ovos patra depois de unir o bolo pincelar todo ele com o resto do doce de ovos para agarrar a pasta americana.depois é só decorar,como não tenho uma forma quadrada fiz numa redonda grande e depois cortei as pontas até formara um quadrado
a ideia tirei daqui este é mini eu fiz XL
.

TARTE DE CANELA DA BRANCA DE NEVE COM ERVA DOÇE E NOZES

4 OVOS
1 PACOTE DE BOLO DE CANELA
1 COLHER SE SOBREMESA DE ERVA DOCE
100 G DE NOZES
0,75ML DE AZEITE
JUNTA TUDO NA BATEDEIRA ,DEIXA BATER 5 MINUTOS COLOCA NUM FORMA PRÉVIAMENTE UNTADA VAI AO FORNO ATÉ COZER (FAÇA O TESTE DO PALITO)
POLVILHA COM AÇUCAR EO PÓ

SEMI FRIO BRIGADEIRO COM BOLO DA BRANCA DE NEVE

FAZ SE O BOLO CONFORME AS INSTRUÇÕES
DESFAZ O BOLO E COLOCA NUMA FORMA REDONDA SEM BURACO
FAZ SE A CALDA DO BRIGADEIRO
1 LATA LEITE CONDENÇADO
1 1/2 LATA DE LEITE
1 PACOTE CHOCOLATE EM PÓ
2 COLHERES DE MARGARINA
LEVA AO LUME ATÉ ENGROSSAR
DEITA A CALDA POR CIMA DO BOLO JÁ DESFEITO
DEPOIS FAZ O SEMI FRIO DE NATAS
3 PACOTES DE NATAS1 LATA DE LEITE CONDENÇADO
6 FOLHAS DE GELATINA
1/4 DE UM COPO DE LEITE
BATE AS NATAS ATÉ FICAREM FIRMES COLOCA A LATA DE LEITE CONDENÇADO
DEMOLHA AS FOLHAS DE GELATINA EM AGUA FRIA E RETIRAS E COLOCAS DENTRO DO COPO DO LEITE JA FORNO PARA SE DISOLVEREM E JUNTA AO PREPARADO ANTERIOR
ENVOLVE BEM E DEITA O PREPARADO DAS NATAS POR CIMA DO DE CHOCOLATE LEVA AO FRIO CERCA DE 3 HORAS (EU COLOCO NA ARCA
DESENFORMA NUM PRATO LARGO PREVIAMENTE MOLHADO E DEPOIS VOLTA PARA O PRATO QUE VAI SERVIR.
O BOLO DE CHOCOLATE BRANCA DE NEVE FOI GENTILMENTE OFERECIDO PELA LUSITANA

BOLO DE CENOURA, COUGETTE E LARANJA

Viste este bolo no blog mencionado em baixo e adorei,como não tenho Bimby fiz tradiconal.
no robô misturei tudo pincelei a forma de silicone e foi ao forno
ficou delicioso
Ingredientes:
50 gr. de Courgette
80 gr. de Cenoura
Casca de Laranja

6 Ovos
2 medidas (do copo de iogurte) de Açúcar
1 Iogurte (usei morango)
1 medida (do copo de iogurte) (usei azeite)
2 medidas (do copo de iogurte) de Farinha Nacional
1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó

Sumo de Laranja
Açúcar

Prepara-se então uma calda com sumo de laranja e açúcar, que se leva ao lume até ferver.
Verte-se por cima do bolo receita tirada daqui

PÃO DE LÓ DE LARANJA

ESTE BOLO TEVE A PRECIOSA AJUDA DA MINHA PRINCESA
6 0V0S
RASPA E SUMO DE 2 LARANJAS
300 G DE AÇUCAR
1 COLHER CHÁ FERMENTO ROYAL
200 DE FARINHA (USEI BRANCA DE NEVE TRADICIONAL)
SEPARA AS GEMAS DAS CLARAS
AS GEMAS JUNTA O AÇUCAR E BATE BEM ATÉ FICAR UM CREME ESBRANQUIÇADO
JUNTA A RASPA E O SUMO DAS LARANJAS. E MISTURA BEM
ADICIONA A FARINHA PENEIRDA A QUAL JUNTOU O FERMENTO
BATE AS CLARAS EM CASTELO FIRME E ENVOLVE NA MASSA ANTERIOR
BARRA UMA FORMA COM GORDURA E POLVILHADA COM FARINHA E VAI AO FORNO A 180º CERCA DE 50 MINUTOS (O MEU FORNO PARA OS BOLOS É DE VENTOINHA)
RETIRA DO FORNO DESENFORMA.
E BOM APETITE.

BOLO DE NOZ

MUITO FACIL DE FAZER
INGREDIENTES:
6 OVOS
2 CHAVENAS DE AÇUCAR
2 DE FARINHA
1/2 CHAVENA DE ÓLEO
120G DE NOZES
1 COLHER DE CAFÉ DE FERMENTO
BATER OS OVOS COM AÇUCAR,ATÉ OBTER O CREME ESBRANQUISADO
COLOCAR A FARINHA O ÓLEO E O FERMENTO
BATER MUITO BEM
VAI AO FORNO ATÉ ESTAR COZIDO .FAZER O TESTE DO PALITO. NO MEU FORNO A VENTOINHA 40 MINUTOS A 180º GRAUS
A RECEITA TIREI DAQUI
http://as-receitas-da-sonia.blogspot.com/2010/02/bolo-de-noz-simples.html

Bolo palhaço do meu filho Diogo

Como já referi MÊSES DEZEMBRO E JANEIRO É SÓ ANIVERSARIOS
ESTE BOLINHO FOI O QUE FIZ PARA O MEU FILHOTE DIOGO QUE COMPLETOU S SEUS 10 ANINHOS
FOI MO BOLO QUE LEVOU PARA A ESCOLA.
A MASSA É DE BOLO DE IOGURTE A DECORAÇÃO PASTA AMERICANA


É filho mais uma manhã nasce gloriosa e única, o sol levanta prometendo a sua luz e a sua energia para que olhemos de frente a vida e todos os seus acontecimentos.

Para ti significa muito mais, tu vences te mais um ano em tua vida, passas te pelos obstáculos e ultrapassas te as barreiras e conquistas te o direito de estar graças a bondade divina entre nós, mas não caminhas sozinho terá sempre a mão amiga, o meu apoio e o meu eterno carinho para te acompanhar.

Vendo te alcançar as tuas conquistas e as tuas vitórias, lembra-te de que os ideais se completam quando tu os olha de frente sem medo ou reservas em teus sonhos.

Eu te amo filho e se algo não der muito certo, não desanimes segue em frente e vê que a força maior que te move será a tua vontade de vencer e tua persistência.

Que este seu dia seja um raio de luz iluminando teus passos e te coroando com a felicidade que tu mereces
17/01/2011