Pão caseiro na MFP

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Brioche com Creme Pasteleiro e Amêndoa

BRIOCHE COM PEPITAS DE CHOCOLATE NA MFP

PÃO CASEIRO NA MFP

INGREDIENTES: 300 ml de agua 1 colher de (cafe) de acucar 500g de farinha tipo 65 1 colher (cha) de sal 1 colher de azeite fermento em pó de padeiro (ou em barra preparado na altura) Preparacao: Pela ordem indicada colocar todos os ingredientes na maquina do pão marcar o programa amassar. Acabando o programa com a ajuda de um pouco de farinha retirar a cuba. Num tabuleiro de ir ao forno colocar um pouco de farinha e fazer bolas da massa e colocar num tabuleiro. Levar ao forno a 50º durante 30 minutos para levedar um pouco. Depois mudar para 180º e deixar cozer durante cerca de 25 a 30 minutos

PÃO DE TRIGO BIOLÓGICO

O PÃO ESTÁ NO FORNO DEPOIS COLOCO A FOTO

PAPOSSECOS (CARCAÇAS)

Ingredientes: 600 grs de farinha 40 grs de fermento de padeiro 200 grs de água 200 grs de leite 1 c. de chá de sal 20 grs de manteiga 2 c. de sopa de puré de batata instantâneo Na Bimby Colocam-se todos os ingredientes na bimby e programa-se 4 minutos, velocidade Espiga. Retira-se a massa para a bancada enfarinhada, dá-se o formato de uma bola e deixa-se descansar 10 minutos. Na Máq. do Pão Colocam-se todos os ingredientes na cuba da máquina, pondo primeiro os líquidos e de seguida os restantes ingredientes. Programa-se no Ciclo Massa. Quando terminar, retirar para uma bancada enfarinhada. - Divide-se a massa em pequenas bolinhas de 30 a 40 gramas e espalmam-se com a mão ou rolo da massa, formando círculos de massa.

BRIOCHE DE CHOCOLATE MA MFP (MAQUINA FAZER PÃO)

INGREDIENTES

1 PACOTE FARINHA BRIOCHE BRANCA DE NEVE

1 OVO

1 TABLETE CHOCOLATE

NA BIMBY , coloque o chocolate partido em pedaços . Programar 15 segundos, vel.6.

eu dei mais 2 toque de turbo

COLOCA SE NA MAQUINA NO PROGRAMA AMASSAR.1.30 H UM PACOTE FARINHA PARA BRIOCHE BRANCA DE NEVE.CONFORME INDICAÇÕES DA EMBALAGEM DEPOIS DA MASSA JÁ LEVEDA COLOCA-SE EM CIMA DE UMA MESA POLVILHADA COM FARINHA E DIVIDE EM 3 PEDAÇOS

NA BIMBY COLOCA SE A TABLETE CHOCOLATE E PICA-SE

FAZ SE A TRANÇA COM OS 3 PEDAÇOS DA MASSA E NOS ENTREMEIOS DA TRANÇA VAI COLOCANDO O CHOCOLATE PICADO.

PINCELA COM OVO E COLOCA MONTINHOS DE CHOCOLATE POR CIMA .

VAI AO FORNO PRÉ AQUECIDO 180º CERCA DE 25 MINUTOS

TRANÇA BRIOCHE NA MAQUINA PÃO

INGREDIENTE
1/2 KILO FARINHA BRIOCHE MARCA CONTINENTE
250 ML ÁGUA
25 ML AROMA BAUNILHA
2 COLHERES DE SOPA AÇÚCAR
UMAS GOTAS DE ÁGUA
1 OVO PARA PINCELAR

PREPARAÇÃO
COLOCA NA MAQUINA A ÁGUA
A FARINHA
O AROMA BAUNILHA
PROGRAMA 11 (AMASSAR) 1.30 H
PASSADO O TEMPO DIVIDE A MASSA EM 3 COM AJUDA DE UM POUCO FARINHA
E FAZ UMA TRANÇA
PINCELA COM O OVO
NO AÇÚCAR JUNTA UMAS GOTAS DE ÁGUA SÓ PARA PODER MOLDAR O AÇÚCAR .FAZ MONTINHO E DISTRIBUI PELA TRANÇA QUE JÁ COLOCOU NUM TABULEIRO POLVILHADO OM FARINHA
VAI AO FORNO 180º CERCA DE 30 MINUTOS

Folar Transmontano na maquina fazer pão

Folar Transmontano
Ingredientes:
100 ml de água 
50 ml de azeite 
120 g de banha (derretida)
1 colher de chá de sal 
30 g de fermento de padeiro
4 ovos
550 g de farinha
200 g de bacon
100 g de presunto de chaves
170 g de chouriço de carne
100 g de salpicão


mistura o fermento na agua norma e deixa diluir

Coloca por ordem 1º os liquidos depois os sólidos programa para amassar
retira da maquina coloca no tabuleiro (pulverizei com spray oléo)
Leva ao forno a 180º graus cerca de 30 minutosl

PIZZA CASEIRA NA MFP

INGREDIENTES

1/2 KILO DE FARINHA PÃO BRANCO( MARCA CONTINENTE)
POPA TOMATE REGOADO MARCA COMPAL
1/2 PACOTE DE QUEIJO RALADO
1 CAIXINHA BACON  CORTADO AS TIRINHAS
FIAMBRE PERU FATIAS FININHAS
1 FIO DE AZEITE
OREGÃOS Q.B
AZEITONAS
CONFECÇÃO
COLOCA A FARINHA NA MAQUINA CONFORME INDICAÇÃO DA EMBALAGEM PROGRAMA AMASSAR (1.30 H).
RETIRA ESTICA NUM TABULEIRO REDONDO POLVILHADO COM FARINHA
COLOCA EM 1º A POPA E ESPALHA POR TODA A PIZZA A SEGUIR O FIAMBRE,O BACON,O QUEIJO RALADO O FIO DO AZEITE,E POR FIM OS OREGÃOS A GOSTO LEVA AO FORNO A 180º 25 MINUTOS

ADOREI FICA MUITO ALTA E FOFA

PÃO CAZEIRO NA MFP

INGREDIENTES:
300 ml de agua
1 colher de (cafe) de acucar
500g de farinha tipo 55
1 colher (cha) de sal
1 colher de azeite
fermento  em pó de padeiro (ou em barra preparado na altura)

Preparacao:
Pela ordem indicada colocar todos os ingredientes na maquina do pão marcar o programa amassar.
Acabando o programa com a ajuda de um pouco de farinha retirar a cuba.
Num tabuleiro de ir ao forno colocar um pouco de farinha e fazer bolas da massa e colocar num tabuleiro.
Levar ao forno a 50º durante 30 minutos para levedar um pouco.

Depois mudar para 180º e deixar cozer durante cerca de 25 a 30 minutos
Esta receita vai direitinha para a minha amiga Amélia com um beijinho.

BRIOCHE SALGADO

COM UM PACOTE FARINHA BRANCA NEVE BRIOCHE COLOCA NA MAQUINA CONFORMA INFORMA NA EMBALAGEM

PROGRAMA A MAQUINA PARA AMASSAR (1.30)

DEPOIS DO PROGRAMA FEITO ESTICA COM O ROLO CONFORME SE VE NA FOTO

COLOCA 2 EMBALAGENS DE BACON E UMA DE CHOURIÇO AS TIRAS(ENCONTREI HA VENDA NO JUMBO JÁ ASSIM CORTADO

ENROLA ,DA-LHE FORMA E PINCELA COM OVO

VAI AO FORNO JÁ PRÉAQUECIDO A 180º CERCA DE 20 MINUTOS

ESTE RECEITA DEDICO AOS MEUS QUERIDOS AMIGOS SUSI E FILIPE

BRIOCHE DE CHOCOLATE COM AMENDÔA

DESTA VEZ FIZ O BRIOCHE UNICO COM A FARINHA BRANCA DE NEVE BRIOCHE COLOCA SE NA MAQUINA NO PROGRAMA AMASSAR.1.30 H NA VESPERA JA TINHA DERRETIDO UMA TABLETE DE CHOCOLATE COM UM PACOTE DE NATAS PARA NO DIA SEGUINTE FICAR MAIS FIRME. DP DA MASSA JA LEVEDA COCOCA SE EM CIMA DE UMA MESA POLVILHADA COM FARINHA E ESTICA SE COM O ROLO,COLOCA SE ÁS COLHERADAS O CHOCOLATE E AMENDÔA PALITADA PELA MASSA TODA ,ENROLA -SE E DA-SE O FORMATO ARGOLA. DEIXA SE LEVEDAR MAIS CERCA DE 30 MINUTOS.,PINCELA-SE COM OVO E MAI UM POUCO DE AMENDÔA VAI AO FORNO JÁ BEM QUENTE (180º),CERCA DE 20 MINUTOS

BRIOCHE DOCE COM CREME PASTELEIRO E ESPECIARIAS

A RECEITA ESTÁ AQUI

SUBSTITUI Flower Power
e Gengibre por cardomomo e sementes de papoila e o creme pasteleiro fiz caseiro que ja existe receita aqui no blog em varias receitas