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segunda-feira, 11 de agosto de 2014
PASTEIS DE NATA NA BIMBY
INGREDIENTES
16 unidade
Recheio
250 g leite
250 g natas
180 g açúcar
50 g farinha
5 gemas de ovo
Casca de 1 limão, só a parte amarela
1 pau de canela
Massa
500 g massa folhada
PREPARAÇÃO DA RECEITA
Recheio
1.
Coloque no copo o leite, as natas, o açúcar, a farinha e as gemas de ovo e misture 10 seg/vel 4.
2.
Insira a borboleta. Adicione a casca de limão, o pau de canela e programe 18 min/90°C/vel 1,5
Massa
3.
Entretanto, com a ajuda de um rolo estenda a massa folhada e forre formas pequenas previamente untadas.
4.
Pré-aqueça o forno a 200° C.
5.
Retire a casca do limão, o pau de canela e deite o preparado nas formas sem chegar aos bordos.
6.
Pincele o rebordo da massa com o ovo batido para que ganhe cor. Coloque no forno cerca de 20 minutos. Comprove se estão bem cozidos espetando um palito que deverá sair seco.
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Comi nas calmas uma meia duzia!! bjs
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