segunda-feira, 31 de março de 2014

POLENTA COM CARNE MOÍDA!

COMPREI UM PACOTE DE POENTA JÁ PREPARADA NA BIMBY COLOQUEI 1 LITRO DE ÁGUA SAL, VEL 3 /100 GRAUS 20 MINUTOS JUNTEI 250 GRAMAS DA POLENTA 1 MINUTO VEL 3 200g de muçarela 1/2 kg de carne moída 2 colheres (de sopa) de óleo 1/2 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 tomate picado(OU POPA) 1 Caldo knorr carne 1 chouriço Colorau a gosto Modo de Preparo Carne moída Refogue o alho e a cebola no óleo. Acrescente o tomate e o caldo de costela. Junte a carne moída e refogue mais um pouco. Coloque o molho de tomates, a chouriça, a cebolinha e 1/2 copo de água. Acerte o sal e coloque mais ou menos 1 colher de sobremesa de colorau. Deixe cozinhar até o molho engrossar um pouco. Depois reserve. Montagem Em um prato ou em uma travessa coloque a polenta, arrume o queijo muçarela por cima. Depois coloque a carne moída e sirva.e coloque mais um pouco de queijo ralado!

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