domingo, 16 de março de 2014

LENTILHAS COM LEGUMES NA BIMBY

Ingredientes 50 g azeite 2 dentes alho 1 folha louro 350 g lentilhas 1 c. sopa pimentão 2 caldos de carne , ou sal ½ cebola , cortada aos pedaços 1 cenoura , cortada aos pedaços 100 mistura de legumes chineses 1 pimento , verde cortado aos pedaços 750 g água Preparação Coloque as lentilhas de molho umas horas antes. Coloque no copo todos os ingredientes, finalizando com a água e programe 30 min/100ºC/ inversa /vel colher. Sem o copo de medida. A meio da cozedura, se verificar que ferve muito, baixe a temperatura para 90ºC. Quando terminar , verifique se as lentilhas estão tenras e, se assim não for, programe mais uns minutos. Finalmente, se desejar, pode juntar mais água retifique os temperos e deixe repousar uns minutos antes de servir. Dica: Se desejar, pode juntar rodelas de chouriço, e batatas cortadas aos cubos

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