Blog desde 2008

Blog criado em fevereiro 2008

quinta-feira, 25 de fevereiro de 2021

Madalenas de noz

Quem se lembra das famosas Madalenas de noz que se vendia nas pastelarias? esta receita já existe no blog desde 2008 desta vez adaptei á bimby 150g de manteiga 150 g de açucar 2 ovos 1 gema 150 g de farinha 1 c. cafe fermento em po 80 gramas de miolo de noz picado açúcar para envolver começa por colocar no copo as nozes e pica grosseiramente 2 segundo vel 4 retira e reserva, coloca a borboleta, junta a manteiga e o açúcar (usei amarelo) programa 2 minutos 37 graus vel 2,5 adiciona os ovos e a gema programa 2 minutos vei 2,5 retira a borboleta adiciona a farina peneirada e o fermento e as nozes programa 50 segundos vel 2 coloca em forma previamente untadas com manteiga e polvilhadas com farinha, só ate um terço para não saírem por fora 12 minutos a 180 graus forno ventilado retira passa por açúcar Método tradicional amasse bem a manteiga com o os ovos e a gema. a parte peneira a farinha com o fermento envolvendo de seguida no preparado inicial assim como o miolo da noz unte formas umas 8 e polvilhe com farinha verta dentro das formas massa ate atingir 1/3 das formas vai ao forno a 180 graus cerca de 20 minutos desenforma se e envolvem se em açúcar

Sem comentários:

Enviar um comentário