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sábado, 25 de julho de 2015
Leite condensado sem leite em pó na Bimby
INGREDIENTES
500 gr de Leite Gordo
500 gr de Açúcar branco
70 gr de Manteiga
50 gr de Maizena
1 saqueta de Açúcar baunilhado
PREPARAÇÃO DA RECEITA
No copo da Bimby deite o açúcar e o açúcar baunilhado.
Programe 1 minuto, Velocidade 9.
Junte os restantes ingredientes e programe Velocidade 3, 90ºC, 60 min, sem o copo de medida mas com o cesto sobre a tampa para evitar o perigo de salpicos.
Acabado o tempo programe 10 minutos, 100ºC, Veloc. 3, sem o copo de medida mas com o cesto sobre a tampa para evitar o perigo de salpicos
Deite em frascos, deixe arrefecer e guarde depois de frio no frigorífico.
Dura cerca de 3 semanas e faz cerca de 900 gr de Leite Condensado.
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Ja fiz e fica fantastico! Beijinho
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