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Blog criado em fevereiro 2008
terça-feira, 20 de janeiro de 2015
Manhanzitos na Bimby
Ingredientes
1 pacote farinha Brioche ( marca Continente)e só uso metade de cada vez dá cerca de 10 paês
1 pouco de aroma Baunilha (uso liquido)
250 gramas de agua
uma colher de sobremesa de fermento em pó ( para pão)ficam mais fofos
1 Tablete chocolate leite
a tablete chocolate branco (pico na bimby 15 seg vel 6 ) dá para varias vezes
Confecção
na Bimby coloco a agua o aroma baunilha
seguido da farinha 1/2 kilo depois programo 4 minutos vel espiga
faço as bolas do tamanho que quero e abro as
Coloco dentro a quantidade de chocolate (branco e de leite picado junto)
deixo levedar no tabuleiro cerca de 1 hora
pincelo com ovo coloco mais um pouco de chocolate em cima e vão ao forno a 180 graus cerca de 25 minutos ( o meu forno é a ventoinha)
Olha o que faz estar no face e na cozinha ao mesmo tempo sairam um pouco mais moreninhos mas estao uma delicia
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