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domingo, 30 de março de 2014
LICOR DE NATAS
Ingredientes:
400g natas
250g whisky
20g chocolate de leite
20g chocolate culinária
180g açúcar
1 ovo
Preparação:
Colocar um frasco na tampa fechada e pesar 200ge de natas. Reservar. Colocar outro frasco na tampa fechada, e pesar o whisky. Reservar.
Colocar no copo os chocolates, o açúcar, o ovo, 200g de natas e misturar 10seg/vel10. De seguida programar 5min/90º/vel2.
Programe mais 4min/90º/vel3 e com o copo de medida inserido, deitar devagar as natas e o whisky sobre a tampa.
Deitar o licor em garrafas escaldadas mornas. Deixar arrefecer e conservar no frigorífico.
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