domingo, 30 de março de 2014

LICOR DE NATAS

Ingredientes: 400g natas 250g whisky 20g chocolate de leite 20g chocolate culinária 180g açúcar 1 ovo Preparação: Colocar um frasco na tampa fechada e pesar 200ge de natas. Reservar. Colocar outro frasco na tampa fechada, e pesar o whisky. Reservar. Colocar no copo os chocolates, o açúcar, o ovo, 200g de natas e misturar 10seg/vel10. De seguida programar 5min/90º/vel2. Programe mais 4min/90º/vel3 e com o copo de medida inserido, deitar devagar as natas e o whisky sobre a tampa. Deitar o licor em garrafas escaldadas mornas. Deixar arrefecer e conservar no frigorífico.

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