sábado, 1 de março de 2008

PUDIM DE MORANGO





cOMO ESTAMOS NA ÉPOCA DOS MORANGOS NÃO PODIA DEIXAR PASSAR E PARA A SOBREMESA DE HOJE FIZ UM PUDIM DE MORANGO A RECEITA TIREI A DA REVISTA "RECEITAS DE SUCESSO
AQUI VAI A RECEITA
400G DE MORANGOSM
SUMO DE MEIO LIMÃO
1 LATA DE LEITE CONDENÇADO
5 DL DE LEITE E 1 IOGURTE NATURAL 5 FOLHAS DE GELATINA VERMELHAS
7 FOLHAS DE GELATINA INCOLOR
LAVE E ARRANJE OS MORANGOS E JUNTE LHES O SUMO DO LIMÃO
DEITE DENTRO DO LIQUIDIFICADOR ADICIONE O LEITE O IOGURTE E O LEITE CONDENÇADO
DEMOLHE AS FOLHAS DE GELATINA EM AGUA FRIA E DP DISSOLVAS NUM POUCO DE LEITE MORNO.
JUNTE AO PREPARADO ANTERIOR E VOLTE A BATER
VERTA DENTRO DE UMA FORMA E LEVE AO FRIO PARA SOLIDIFICAR
MERGULHE A FORMA EM AGUA QUENTE QUANDO FOR PARA DESENFORMAR
PARA O CREME
LEVE AO LUME 1 DL DE LEITE ATÉ FERVER
Á PARTE MISTURE 20G DE AÇUCAR COM 10G DE FARINHA 1 OVO 1 GEMA UMA PITADA DE BAUNILHA
EM PÓ E UMA PITADA DE SAL
INCORPORE ESTA MISTURA NO LEITE E MANTENHA SOBRE O LUME BRANDO MEXENDO SEMPRE ATÉ COZER E ESPESSAR

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