sábado, 1 de março de 2008

Os meus pasteis de nata



ingredientes
2 embalagens de massa folhada
2 pacotes de natas
8 gemas
170g de açucar
1 colher de sopa de maezena
1 colher de café de aroma de baunilha
casca de limão

desfiz a farinha nas natas aos poucos para não deixar ganhar grumos.
bate-se as gemas com o açucar junta-se ao preparado anterior e adiciona o aroma de bauniha e as cascas do limão
leva ao lume mexendo sempre até começara a levantar fervura.
apaga logo que levantar fervura.
vaza em forminha previamente forradas com a massa folhada só ate 3/4
vai ao forno já bem quente cerca de 20 minutos

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