sábado, 2 de abril de 2011

PUDINS DE PEIXE


Ingredientes

500g de peixe cozido(usei lombinhos)

1 cebola pequena

2 dentes de alho

50ml de azeite

3ovos

100 g de farinha

1dl de natas

1 raminho de salsa

sal e pimenta qb

Ligue o forno a 180º.

desfaça o peixe.

Pique a cebola e os alhos e refogue os no azeite

bata os ovos com a farinha e as natas,envolva o peixe no refogado e tempere com a salsa picada,sal e pimenta .distribua o preparado pelas formas e leve a meio forno durante 25 minutos.desenforme e sirvas os em forminhas de papel.

se nao forem ao forno em forma silicone unte as formas com margarina

3 comentários:

  1. Hummmmmm que aspecto delicioso, gostei da ideia, muito bom!!1
    Beijinhos

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  2. Que lindos , até parece bolinhos ,hehe,bjs.

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