quinta-feira, 12 de novembro de 2009

ARROZ DE PATO



EU NAO ERA UMA GRANDE APRECIADORA DE PATO E DE ARROZ DE PATO TB NÃO
ACHAVA QUE FICAVA COM UM ASPECTO DE COMIDA PARA DOENTES
MAS JÁ A ALGUNS ANOS DERAM ME ESTA RECEITA E AGORA ADORO ARROZ!LOLOL
1 PATO
2 CEBOLAS GRANDES
2 FOLHAS DE LOURO
MANGERICÃO UM POUCO
BACON (CORTADO AO CUBOS)
CHOURIÇO (CORTADO AS RODELAS)
AZEITE SAL
1 CALIÇE DE BRANDY
E POPA TOMATE
PARTO O PATO EM 4 E TIRO LHE A PELE
NUM TACHO COLOCO O PATO E O RESTO DOS INGREDIENTES
DEIXO GUISAR BEM GUISADO ATE A CARTE ESCOLHER DOS OSSOS(SE NESSESARIO COLOCO UM OUCO DE AGUA)O LUME BBAIXO
DP RETIRO O PATO E DESFIO
NO MOLHO QUE FICOU NO TACHO JUNTO A AGUA PARA FAZER O ARROZ E PROVO DE SAL
LEVO AO LUME E DEITO O ARROZ DEIXO COZER(USO SEMPRE ARROZ AGULHA OARA O ARROZ PATO)
NUM TABULEIRO COLOCO O ARROZ DP O PATO DESFIADO E O RESTO DO ARROZ LEVO AO FORNO CERCA DE 20 MINUTOS A 180º

4 comentários:

  1. Que maravilha de arrozinho!!
    Adoro arroz de pato!!
    Beijinhos

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  2. Adoro arroz de pato! É um prato óptimo!!
    Beijocas*

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  3. hmmmm adoro arroz de pato, fica sempre bem bjs

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