Delicia de maça na Kcook Multi

Com o sol a querer espreitar já apetece uma sobremesas mais frescas bem na verdade ia começar a fazer uma tarte quando vi que não tinha massa folhada e comecei a improvisar aqui vai a receita 1 quilo maças 300 ml de agua 2 paus de canela casca de limão 700 ml de leite (usei de amêndoa) 2 colheres sopa amido milho ( maizena) um cálice de vinho do porto (opcional) 250 gramas de açúcar (só uso amarelo) 6 gemas de ovos no Robot Kcook Multi sem pá nenhuma coloca se as maças descascadas partidas em 4 e sem caroço junta os paus canela e a casca de limão programa 100 graus 10 minutos sem velocidade depois de cozidas escorre e reserva de volta ao robot coloca a pá misturadora adiciona o açúcar a maizena o vinho do porto e o leite programa 20 segundo vel 5 6 7 junta as gemas e volta a programar mais 20 segundos vel 6/7 em seguida 13 minutos 90 gruas velocidade 4 as maças reparte por taças individuais e o creme depois de pronto divide por as mesmas polvilha com canela, a próxima vez vou experimentar levar aos forno a gratinar o creme