BOLAS BERLIM BIMBY

250 agua 1/2 kilo farinha brioche raspa de limão ou aroma baunilha coloca na bimby 4 minutos vel espiga deixa levedar 1 hora dEOISp molda as bolas frita abre com uma tesoura recheia com creme pasteleiro passa por açúcar Creme de Pasteleiro 550 g leite 4 unidade ovos 120 g açúcar 45 g maizena 40 g manteiga 1 unidade Vagem de Baunilha (ou essência de baunilha) PREPARAÇÃO DA RECEITA Creme de Pasteleiro 1. Colocar no copo o leite e os restantes ingredientes incluindo as grainhas da vagem de baunilha (raspas) ou a essência. Programar 10 min./temp.90º/vel.4. 2. Colocar num recipiente, deixar arrefecer mexendo de vez em quando para não solidificar. Estará pronto a usar!